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CASTELLO DEL NERO

  • L

Tavarnelle Val di Pesa Strada Spicciano, 7 - 50028 (FI)

  • Sale 3
  • Pax 20 - 60
  • Camere 50

Profilo

Immerso tra le dolci colline toscane, COMO Castello Del Nero si trova in una posizione vantaggiosa per raggiungere in auto le città rinascimentali di Firenze e Siena. Nel cuore di questa storica tenuta di 300 ettari sorge un castello risalente al XII secolo, in cui gli affreschi di epoca rinascimentale sono accostati al design contemporaneo, con interni di Paola Navone. Il resort propone esperienze gastronomiche stellate Michelin a base di ingredienti toscani coltivati nella stessa tenuta, oltre a validi trattamenti per il benessere presso COMO Shambhala Retreat.

Presso COMO Castello Del Nero sono presenti tre outlet gastronomici, che spaziano dal ristorante stellato Michelin La Torre al più informale La Taverna. In tutti gli outlet si utilizzano principalmente prodotti di eccellenza toscana per proporre piatti nutrienti e gustosi.

Gestito dall'Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro, La Torre è un ristorante gourmet premiato con una stella Michelin. Le pietanze vengono preparate con i migliori ingredienti toscani, reperiti presso agricoltori locali o direttamente nell'orto biologico della tenuta. La cucina trae ispirazione dalla creatività italiana e dai prodotti di stagione, con un menù sempre diverso che spazia da croccanti verdure ed erbe profumate in primavera a pregiati tartufi e cinghiale selvatico in autunno.
In estate, gli ospiti possono scegliere di consumare i pasti sulla terrazza all'aperto, allietati dalla vista sul paesaggio verdeggiante e sugli spettacolari tramonti del Chianti. È richiesta la prenotazione.

La Taverna, aperta in inverno, occupa l'antica cucina del castello, risalente a 900 anni fa, quando un piccolo esercito di servitori era solito lavorare sodo per servire sontuosi banchetti alla nobile famiglia Del Nero.
Oggi, l'atmosfera è confortevole e familiare, anche grazie al grande camino a focolare aperto che nei mesi invernali regala un bagliore che scalda il cuore. Il ristorante offre una selezione di piatti toscani d'autore e pizze preparate con freschi ingredienti locali, ponendo particolare attenzione a pietanze semplici dal gusto eccezionale. Il nostro barman esperto in miscelazione è in grado di stupire con una serie di invitanti cocktail, senza tuttavia dimenticare lo champagne, i cognac riserva, le grappe e i whisky proposti nel lounge bar.

Il Pavilion permette di gustare cucina mediterranea all'aperto durante tutta l'estate, con vista sulle dolci colline del Chianti e sugli antichi uliveti. Aperto tutto il giorno e per tutta l'estate, il Pavilion offre la possibilità consumare i pasti ammirando lo spettacolo di colline, vigneti e uliveti caratteristici della Toscana. I menù comprendono sia la cucina mediterranea sia specialità internazionali e i piatti distintivi del gruppo COMO.

Il COMO Shambhala Retreat del COMO Castello Del Nero, in Toscana, si presenta come un elegante e accogliente tempio dedicato a trattamenti terapeutici, che includono massaggi, yoga e trattamenti per il viso Guinot. Per chi cerca un'esperienza rivitalizzante, i percorsi benessere includono una fontana di ghiaccio rigenerante, una sauna delicata, un bagno turco aromatico e una piscina vitality riscaldata. La piscina riscaldata all'aperto di 25 metri, aperta durante i mesi estivi, è l'ideale per fare un esercizio leggero, mentre la nostra palestra lascia spazio ad allenamenti mirati. La spaziosa area relax raggiunge il suo obiettivo anche grazie alla vista a perdita d'occhio sulla vegetazione dei versanti collinari circostanti.

Il personale di COMO Castello Del Nero, aggiunge un tocco profondamente personale a ogni vostro evento: matrimoni, compleanni, lune di miele o riunioni aziendali.


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  • Sala delle Volte
    • 60 Capacità massima
    • Capacità massima 60
    • Area (mq.) 130
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) 11x12,79
    • Luce naturale No
    • Altezza (mt.) 4,50
    Capacità per allestimento
    • 60
    • 30
    • 40
    • 32
    • 100
    • 60
  • Sala Gran Camino
    • 55 Capacità massima
    • Capacità massima 55
    • Area (mq.) 62
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) 9,6x5,9
    • Luce naturale
    • Altezza (mt.) 5,20
    Capacità per allestimento
    • 55
    • 30
    • 30
    • 26
    • 60
    • 40
  • Sala Piccolo Camino
    • 20 Capacità massima
    • Capacità massima 20
    • Area (mq.) 35
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) 6,3x5,3
    • Luce naturale
    • Altezza (mt.) 4,20
    Capacità per allestimento
    • 20
    • 12
    • 16
    • 14
    • 20
    • 20

Attrezzature congressuali

  • Accesso ad internet via cavo
  • Wifi gratuito
  • Lavagna a fogli mobili
  • Schermo mobile
  • Video proiettore


Altri spazi disponibili

  • 600 mq Terrazze


Contatti

Persone di riferimento


Indirizzo

  • Strada Spicciano, 7
  • 50028 - Barberino Tavarnelle (FI)

Principali distanze

  • Aeroporto diAmerigo Vespucci Firenze
  • Distanza in km30
  • Servizio transfer da/a Centro città

Premi e riconoscimenti

  • 2018
    • L’Olimpo dell Ospitalità Touring Club Italiano
    • Chaine de Rotisseurs
    • L’Espresso 1 hat
    • 1 Michelin Star La Torre restaurant
    • Chad Clark Travel Ventures Certified™ Experience
    • Sales Manager Alessia Bruni - 2017 Certified Traveller Made 1st Grand Hotel Champion.
    • Gambero Rosso 82 points and 2 forks
    • Wine Spectator - Best of Award of Excellence 2018

Chiusura

  • Generalmente da metà gennaio a marzo

Affiliazione a catene e brand

  • COMO Hotels & Resorts / Virtuoso /Fine Hotels and Resorts/Signature/Traveller Made Hotel Partner

Anno di costruzione

  • 2006

Anno di ultima ristrutturazione

  • 2019

Numero di camere

  • Totale50
  • Singole32
  • Doppie32
  • Suite18
  • Altre tipologie di ospitalitàIl nostro hotel include 32 camere doppie (matrimoniali o matrimoniali uso singolo) + 18 Suites

Servizi nelle camere

  • Room Service
  • Minibar
  • Cassaforte
  • Aria condizionata
  • Internet Via Cavo
    Wifi gratuito
  • TV Digitale
    Satellitare
    On demand
  • Camere con Vista Giardino
    Vista Arte

Altri servizi

  • Accessibilità disabili
  • Concierge service
  • Parrucchiere donna
  • Parrucchiere uomo
  • Rental car service
  • Deposito bagagli
  • Cassette di sicurezza
  • Servizio di lavanderia e tintoria
  • Cambiavalute
  • Servizio limousine

Parcheggio

  • Parcheggio esterno per 60 auto gratuito

Ristorante e catering

  • Ristorante La Torre Restaurant
  • Posti totali 80
  • Tipo di cucina Nazionale
    Tipica
  • Note 1 stella Michelin, Ristorante Gourmet
  • Ristorante La Taverna/Pavilion
  • Tipo di cucina Nazionale
    Tipica
  • Note Pranzi/Cene - La Taverna aperta in inverno, Pavilion aperto in estate
  • Servizio catering con esclusiva
  • Bar

Spa e Benessere

  • Spa con personale dedicato di (mq) 1000
  • Servizi per il benessere Sauna
    Bagno turco
    Massaggi
    Idromassaggio
    Lezioni di Yoga e Pilates

Attrezzature sportive

  • Sala fitness
  • Piscina scoperta
  • Tennis
  • Golf nelle vicinanze
  • Altro Passeggiate nella proprietà

Business center

  • Linee telefoniche dirette
  • Accesso ad internet Via cavo
    Wifi gratuito

Carte di credito

  • American Express
  • Diners
  • Jcb
  • Master Card
  • Visa



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