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NH Collection Eurobuilding: sei stelle Michelin con il temporary restaurant dello chef Grant Achatz

NH Collection Eurobuilding: sei stelle Michelin con il temporary restaurant dello chef Grant Achatz

L’hotel NH Collection Eurobuilding di Madrid riunirà complessivamente sei stelle Michelin.

Lo chef tre stelle Michelin Grant Achatz infatti, il prossimo gennaio trasferirà il suo ristorante Alinea da Chicago a Madrid per quattro settimane.

Poiché l’NH Collection Eurobuilding già ospita DiverXO, ristorante tre stelle Michelin di Madrid gestito dallo chef David Muñoz, il flagship hotel del brand Collection in Spagna potrà vantare così sei stelle Michelin in una sola struttura.

Dal 12 gennaio al 6 febbraio, Alinea Madrid si insedierà nello spazio attualmente occupato dalla sala da pranzo Vip dell’hotel. L’area verrà adeguatamente adattata per consentire a Grant e al suo team di offrire lo stesso servizio garantito nel ristorante di Chicago.

Il trasferimento del ristorante Alinea da Chicago all’NH Collection Eurobuilding è un fatto piuttosto eccezionale che prevede lo spostamento dello chef internazionale in un altro continente con tutto il suo team.  

L’arrivo di Alinea presso l’NH Collection Eurobuilding conferma la scelta del gruppo di puntare tutto su un’offerta gastronomica di altissimo livello.

Oltre allo chef tre stelle Michelin David Muñoz e al suo ristorante DiverXO, NH Hotel Group vanta attualmente anche altri chef stellati tra cui Paco Roncero con La Terraza del Casino, presso l’NH Collection Casino di Madrid, e Óscar Velasco con il ristorante Santceloni presso l’Hesperia Madrid, entrambi insigniti di due stelle Michelin. Da non dimenticare lo chef olandese Chris Naylor con il suo ristorante Vermeer, una stella Michelin, presso l’hotel NH Barbizon Palace di Amsterdam.