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Veles e Vents, un nuovo spazio polifunzionale a Valencia

Veles e Vents, un nuovo spazio polifunzionale a Valencia

Valencia chiude un anno di successi puntando ancora più in alto per il 2016 con un grande progetto che vede protagonista la Marina Real Juan Carlos I. Al centro ci saranno due nuovi poli strategici dell’area. Il Marina Beach Club e il Veles e Vents. 

Quest’ultimo, simbolo dell’edizione 2007 dell’America’s Cup, tornerà a nuova vita e ospiterà ristoranti, spazi, performance artistiche e la famosa Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo di Heineken Spagna. L’ambizioso disegno propone di trasformare Veles e Vents in uno spazio polivalente dalla vasta offerta aggregativa, artistica, formativa e gastronomica. Al suo interno, Veles e Vents propone tre aree dedicate alla gastronomia. Al piano terra si troverà il ristorante dedicato cucina mediterranea. Le sue proposte spazieranno tra i piatti che esaltano i prodotti locali. Il primo piano sarà invece il posto giusto per un pranzo informale o un pasto veloce, grazie alla cucina sempre aperta e allo spazio che richiama gli open space moderni. All’ultimo piano, invece, si troverà il ristorante gourmet, fiore all’occhiello di Veles et Vents. A dirigere la cucina ci sarà il celebre chef Jorge de Andrès.

Anche l’arte e la cultura giocheranno un ruolo molto importante: a queste, infatti, saranno dedicati oltre mille metri quadrati dove si svolgeranno convegni, esposizioni e mostre ma anche performance artistiche.