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Natale all’Hilton Milan

Natale all’Hilton Milan

L’Hilton Milan si prepara a festeggiare il periodo più magico dell’anno con affascinati proposte. L’hotel, elegante e confortevole in tutti i suoi ambienti, attende i propri ospiti per condividere la magia delle feste ed emozioni uniche.

Addobbi e scintillanti allestimenti renderanno l'atmosfera ancora più speciale. Hilton Milan ha saputo unire tradizione e glamour; ne sono un magnifico esempio le invitanti proposte per la cena della Vigilia di Natale e il veglione di Capodanno.

Nel segno della tradizione, Hilton Milan propone un menù à la carte per la cena del 24 dicembre. Potrete assaporare un’ottima coda di astice al vapore emulsionata con limone e olio, seguita da un uovo cotto a bassa temperatura su cimette di rapa scottate, mentre come primo piatto un delizioso risotto mantecato con carciofi e crudo di gamberi, seguito da scaloppa di storione e come dessert una sfera di zucchero ripiena di gelato ai marron glacé. Ovviamente, in omaggio alla cultura meneghina, non può mancare il dolce iconico, ovvero il panettone, che sarà accompagnato da un flûte di prosecco. Il menù è firmato da Paolo Ghirardi, Executive Chef di Concept 45.

Per attendere l’arrivo del nuovo anno, Hilton Milan propone agli ospiti una cena di gala con musica dal vivo presso la Ballroom. La cena sarà accompagnata da un menù à la carte con un’entrée a base di salmone marinato, seguito da un flan di zucca Mantovana, dei deliziosi ravioli farciti con spigola in guazzetto di lenticchie rosse e gamberi, un risotto mantecato con fegato d’oca e crema di tartufo bianco, continuando poi con un petto d’anatra arrostito al miele di corbezzolo o crema di fave; come dessert, lo chef ha pensato una variazione di Montebianco e a mezzanotte non mancheranno, come da tradizione, panettone e champagne e anche un assaggio di zampone con lenticchie.