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A Napoli, il team building è al sapor mediterraneo

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GRUPPO SIRE

Gruppo Sire, che a Expo ha curato la più grande area ristorativa del Padiglione Italia, lancia nel polo fieristico e congressuale Mostra d’Oltremare, l’Accademia Enogastronomica “Medeaterranea” di Napoli, una scuola di cucina in cui organizzare team building tra i fornelli, con chef e formatori.

Legata alla preparazione del cibo, l’attività di team building più richiesta negli ultimi anni, a Napoli si può sperimentare all’interno dell’accademia; qui vi accoglierà una scuola di cucina con corsi professionali e amatoriali dove organizzare attività per gruppi sino a 100 partecipanti.

La location è composta da 15 postazioni per seguire le indicazioni dello chef, un forno a legna per cimentarsi nella vera pizza napoletana e un’area pasticceria; in questo luogo incantato, guidati da un formatore capace di trasferire in ambito aziendale le dinamiche di gruppo che si affrontano tra i fornelli, sarà più facile ammirare come nell’arte della cucina, si nasconda una metafora della vita d’azienda.

L’obiettivo di Sire è duplice: valorizzare e diffondere la cultura enogastronomica campana, fondata soprattutto sui principi della dieta mediterranea, e, contemporaneamente, proporre team building coinvolgenti e professionali.

Un portfolio di location “d’acquolina”

L’Accademia enogastronomica si aggiunge al core business di Sire, che è quello di fornire servizi di catering e banqueting per eventi anche nelle location di Napoli più difficili da riservare, compreso il sottosuolo, come il catering realizzato per un evento di 100 partecipanti, svoltosi nel tunnel borbonico dei sotterranei di Napoli!

Nel portfolio di Sire si trovano poli museali quali il Museo Archeologico Nazionale, il Museo di Capodimonte e il museo ferroviario di Pietrarsa, chiostri storici come il Complesso monumentale di Santa Chiara e quello di Santa Maria la Nova, e residenze di grande impatto come Palazzo Reale, Castel Sant’Elmo, Foyer del San Carlo e Villa Pignatelli, nonché i poli congressuali della città come la Mostra d’Oltremare e la Stazione Marittima. Queste sono solo alcune delle location che Sire può rendere accessibili per voi, per cocktail, lunch e cene di gala.

Un “curriculum” invitante

Presente sul mercato da oltre venticinque anni, Sire è partner abituale di eventi di brand come Mercedes, Rolex, Mc Donald’s e SlowFood, ma ad aumentarne il prestigio è anche, e soprattutto, la qualità certificata ISO 9000, ISO 14000 e ISO 22000, l’aver vinto per due anni di seguito il King of Catering Bisol, e il suo impegno contro lo spreco alimentare, come dimostrato in occasione del congresso nazionale dell’Associazione Italiana dei Pneumologi Ospedalieri, consegnando al Banco Alimentare di Salerno il cibo non consumato.

Sire è anche tra i fondatori del Convention Bureau Napoli, per poter fare sistema per promuovere Napoli nelle più importanti fiere di settore nazionale e internazionale, come destinazione ideale per i grandi eventi, in virtù dell’ampia scelta di location, della tradizione culinaria e dell’offerta di attività leisure.

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