ALVINO 1884
Alvino 1884 - Hotel, Meeting e Ricevimenti - prosegue la sua strategia di riposizionamento, con un’offerta vocata alla ricercatezza e potenziata nei servizi, grazie a un approccio moderno sempre al passo con le esigenze del mercato.
Oggi una sala ricevimenti, hotel e Spa, con ampie sale meeting, spazi espositivi, verdi giardini, terrazzi assolati e una suggestiva piscina ricavati da una sapiente ristrutturazione degli ambienti di uno storico mulino, è nei suoi valori di accoglienza che il brand si sa distinguere.
Al centro c’è, prima di tutto, la capacità relazionale di quelle che sono, ancor prima che efficienti professionisti, le sue persone, sempre pronte a prendersi cura degli ospiti con la massima disponibilità e attenzione alle sensibilità, alla cultura e ai desideri più sinceri di ognuno.
Tutto questo puntando in particolare su due pilastri: l’offerta gastronomica e quella rivolta al MICE.
Territorio, creatività e lavoro di squadra anche in cucina
Alvino ha affidato all’esperienza e alla dinamicità del suo nuovo chef Giuseppe Resta il compito di offrire una cucina altamente specializzata e personalizzata, in grado di abbracciare ogni tipo di esigenza alimentare.
Dai banchetti per matrimoni ai piatti pensati ad hoc per le riunioni, tutte le proposte si basano sempre su prodotti freschi e in grado di preservare le energie dei partecipanti. Il rispetto della materia prima e del legame tra territorio e creatività sono infatti la cifra distintiva dello chef, che si può ritrovare in ogni suo piatto. Tra i suoi preferiti, lo “Scialatiello Oasi Felice”, con olio extra-vergine di oliva, pomodorino fresco, mandorle, maggiorana, e “Joia”, un equilibrio perfetto di gnocchi di patate viola su mornay di rapa rossa, burro, chiarificato al tartufo e petali di fiori eduli.
Una filosofia di cucina che non prescinde dal lavoro di squadra, un elemento irrinunciabile per il successo di ogni proposta e la soddisfazione degli ospiti.
Esclusivo, raffinato e strategico per il MICE più esigente
Alvino 1884 è una venue unica ed esclusiva a disposizione del MICE, perfetta in particolare per board retreat che necessitano di più sale (sei in tutto) in un contesto di raffinatezza.
Tra tutti gli spazi di Alvino - disegnati dal celebre architetto, scomparso di recente, Ettore Mocchetti - spicca la Penthouse, un lussuoso attico di ben 200 mq, tra i pochi disponibili nel Sud Italia, che grazie a un tavolo quadrato per 16 persone è perfetto anche per eventi speciali.
Siamo nella cornice unica di Matera, una destinazione sempre più accattivante per meeting e ricevimenti, che affascina per il suo inestimabile patrimonio storico, culturale e artistico e conquista i partecipanti con esperienze indimenticabili e ricche di stimoli.
Un successo, sia a livello nazionale che internazionale, possibile anche grazie alla vicinanza dell’aeroporto di Bari, raggiungibile in soli 35-40 minuti, un plus strategico anche per le aziende che scelgono Alvino per i loro eventi.