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In cucina con gli chef

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AS HOTEL LIMBIATE FIERA

Se gli chef di questi tempi sono più famosi delle rockstar e stare dietro ai fornelli è la moda più glamour del momento, il luogo giusto per il prossimo team building potrebbe essere l’As Hotel Limbiate Fiera. L’hotel di Limbiate prende spunto dalla tendenza sempre più apprezzata di volersi sentire “chef per un giorno” per fare indossare cappelli e grembiuli anche ai clienti Mice e lanciarli in una gara all’ultimo manicaretto.

Cooking Contest è il nome del nuovo format, un’idea per completare un soggiorno corporate o una giornata passata in hotel in occasione di un evento, o ancora per “allestire” in modo molto originale una cena di gala. Tanti i motivi che spingono la meeting industry a scegliere questo design hotel del gruppo As Hotels, che si propone al mondo congressuale forte di una posizione estremamente strategica, a pochi minuti dal centro di Milano, Como, Monza e il suo autodromo; a pochi chilometri dagli aeroporti e molto comodo per raggiungere facilmente il polo fieristico di Rho-Pero.

L’hotel è apprezzato anche per le aree congressuali che articolano il suo convention center, composto da sette sale modulabili per eventi fino a quattrocento persone e con tecnologia all’avanguardia, a cui si aggiungono 183 camere tra business, junior, suite e family room, arredate in stile moderno e funzionale, con una particolare attenzione alle tonalità naturali e all’illuminazione.

Il format di Cooking Contest soddisfa appieno le esigenze di aziende e agenzie sempre in cerca di idee e attività originali e al passo con i tempi. Completamente personalizzabile, la gara prevede la suddivisione dei partecipanti in due gruppi, che non si misurano solo in cucina, ma anche in sala: il primo gruppo, ai fornelli, si dedica alla preparazione del menu sotto la guida dello chef e del suo staff; il secondo si concentra sull’allestimento e la presentazione del ristorante con il supporto del maître. Tre ore a disposizione per sperimentare cosa significa lavorare in un vero ristorante ed essere giudicati da una “giuria tecnica”. E poi, tutti a tavola, per una vera cena di gala interamente preparata, impiattata e servita dalle squadre, le premiazioni e la consegna dell’attestato di partecipazione ai delegati.

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