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Tra benessere e storia

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RELAIS SANT’UFFIZIO WELLNESS & SPA

Una storia lunga, quella del Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa, secentesca sede monastica trasformata in relais di charme a quattro stelle con un’accomodation che vanta antiche celle dei frati, testimonianze mariane e affreschi ottocenteschi. Passato e presente si intrecciano in totale armonia, al Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa, nel forziere del Monferrato e in provincia di Asti, distante poco più di sessanta minuti di macchina da Torino e un’ora e mezza da Milano e da Genova.

La novità dell’autunno 2012 è l’apertura del centro benessere Aquanatura Wellness & Spa con ampie vetrate affacciate sui vigneti sulle colline del Monferrato. Un tempio della remise en forme, una spa aperta anche per eventi personalizzati e alla sera. Quanto al benessere psicofisico, c’è l’imbarazzo della scelta: il centro si snoda in cinquecento metri quadrati nei quali il Mice trova una piscina con idromassaggio e acqua riscaldata a 34 gradi centigradi, sauna con vista sul vigneto di Barbera del relais, bagno mediterraneo e di vapore, docce nebulizzanti agli aromi e area relax con lettini provvisti di materassi ad acqua e rivolti alle colline astigiane. Agli eventi il Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa dedica la sala Quercia – con travi a vista – e il salone Gardenia,  (trecento metri quadrati senza colonne, una rarità nelle location piemontesi), entrambi provvisti di luce naturale, perfetti per incontri esclusivi circondati dalla quiete.

Il relais è sede ideale per attività di formazione e di team building, sia outdoor sia indoor: fra i numerosi esempi spicca quello ambientato negli ampi spazi della cucina – riservata in esclusiva – con lo chef che “dirige” gruppi di partecipanti nella preparazione del pranzo. Gli stessi partecipanti, poi, vengono serviti da colleghi che nel frattempo, con gli insegnamenti del maitre e del sommelier, approntano la sala con tanto di composizioni floreali. Un vero gioco di squadra con ruoli variabili – da cuochi a “clienti” – all’insegna del successo, “facilitato” anche dalle prelibatezze gastronomiche del territorio, da apprezzare nel ristorante della struttura: una cucina d’autore che punta i riflettori sui tartufi e sui prodotti autoctoni.

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