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PALAZZO DI VARIGNANA

Immerso in un parco secolare ai piedi dell’Appennino tosco-emiliano, a pochi chilometri da Bologna, Palazzo di Varignana è un resort raffinato e moderno che riserva grandi emozioni ai propri ospiti.

Oltre allo splendido scenario di cui si circonda, offre spazi e ambienti versatili, ideali per diversificare allestimenti e ambientazioni che si arricchiranno ulteriormente nei prossimi anni, come spiega il direttore Vittorio Morelli: «Palazzo di Varignana è in grado di fornire servizi invidiabili e nei prossimi anni miglioreremo ancora i nostri spazi, grazie ai lavori di ampliamento di tutte le strutture principali del resort, come la spa e lo spazio Belvedere dedicato ai banchetti. Inoltre, a giugno, inaugureremo i nuovi campi sportivi: da tennis, da paddle e da squash, che, insieme al nuovo percorso wellness, completeranno la nostra offerta benessere.

L’attuale metratura della spa, un vanto per il resort, sarà raddoppiata; ciò per motivi pratici, ovvero per creare uno spazio polifunzionale in cui raggruppare tutti gli uffici, oggi divisi in due aree distinte, e per consentire a un maggior numero di ospiti di godere appieno del nostro centro benessere e degli eventi a esso correlati, come gli SParty.

Anche il Belvedere, l’area attualmente adibita al banqueting, verrà ampliato con la creazione di un piano superiore, che ci consentirà di accogliere le molteplici richieste, per ogni tipologia di eventi, che riceviamo per questo spazio. Potrà quindi ospitare più eventi contemporaneamente, mantenendo sempre altissimi i nostri standard qualitativi e di servizio. Tengo a precisare che tutte le infrastrutture che sono state o che saranno edificate sono concepite in modo da essere il meno invasive possibile nei confronti del territorio e del paesaggio circostante, così da preservare il magnifico panorama che è e rimarrà sempre la cornice privilegiata della nostra struttura».


Sono tante le idee per post congress, team building e incentive da realizzare a Palazzo di Varignana. Per i post congress, è ideale la Varsana Spa: 1.800 metri quadrati di area benessere per il relax e i trattamenti a base di prodotti naturali. Tra le attività outdoor, il nordic walking, a passo veloce con i bastoni, nel parco da venti ettari che circonda il resort o lungo i diversi camminamenti che costellano le colline panoramiche di Varignana, e, ancora, il trekking del benessere o il biking.

Per i team building, class cooking ed excursus enogastronomici nella storia del gusto sono le proposte realizzabili negli ambienti del ristorante gourmet Il Palazzo.

Tra le novità, c’è “MasterChef”, una sfida a squadre in cucina che prende spunto dal programma televisivo omonimo. “La storia di un piatto” è invece un vero e proprio viaggio nel gusto e nella storia, grazie alla creazione di un menu che farà rivivere, attraverso la cucina, le principali vicende storiche succedutesi in loco, dagli antichi romani ai giorni nostri.